ESTE LIBRO DA HAMBRE

LA UNIVERSITAT DESCONEGUDA

www.launiversidaddesconocida.org

Mònica Escudero és l’editora i coordinadora del reconegut portal gastronòmic El Comidista del diari El País, però és, sobretot (ia més d’una enamorada de la cultura al voltant del menjar), una grandíssima lectora. «Ens agrada llegir i ens agrada menjar» és el crit de batalla d’un dels clubs de lectura més interessants del panorama loca; ens referim a «Aquest llibre dóna gana (i set)» que dirigeix Mònica des del 2021 a la llibreria Finestres. Després de tres anys recopilant diferents textualitats travessades pel menjar i la beguda en aquest singularisme espai per a l’hedonisme del cos i de la ment, Escudero ens comparteix un acostament a algunes d’aquestes lectures fonamentals del panorama literari i cultural que orbiten al voltant del que sens dubte és el millor dels sentits: el gust.

Que aprofiti!